Evo zbog čega ne bismo smjeli podgrijavati špinat!
Špinat je bez sumnje jedna od najzdravijih namirnica, no treba voditi računa o tomu da je prilikom njegove konzumacije najbolje pripremiti onoliko špinata koliko ćemo ga i pojesti jer se podgrijavanje špinata nikako ne preporučuje Špinat spada u grupu lisnatog povrća koje sadrži relativno visok postotak nitrata, koje resorbira iz