Možete ga pripremiti na mnogo načina
Sastojci:
– biftek
– 2 kašike ulja
– 3 kašike soka od narandže
– bijeli luk
– 125 ml bijelog vina
– 80 ml bijelog octa
– 2 kašike šećera
– 1 kašika origana
– 1 kašičica bibera
– 1 kašičica Vegete
Priprema:
Sve začine i sastojke staviti u zdjelicu, dobro promiješati, te premazati biftek. Preporučuje se biftek staviti u vrećicu (možete i onu za pečenje) s marinadom – sve dobro promiješate rukama i ostavite u frižideru preko noći – da meso odstoji u marinadi. Nakon toga, drugi dan, stavite meso na tavu i pecite 4-5 minuta.