Svaki recept nosi priču, a svaka priča počinje u kuhinji. Tako je to bar prema našem sagovorniku najpoznatijem kako sam kaže samoprozvanom pro kuharu u čijim receptima i pripremi jela uživaju svi oni koji na kanalima nenocooks i nenocooksbalkan prate ovog šarmantnog magistra kompjuterskih nauka. U narednim redovim pročitajte njegovu kolumnu o otkrivanju sebe i ljubavi prema hrani
Piše: Neno Svjetlanović
Food influencer
Instagram: @nenocooks
– Kuhanje je postalo moja strast nakon ljubavi prema hrani. Ne znam kako se to tačno desilo, ali sam se zatekao da tri ili četiri sata dnevno provodim gledajući kako ljudi kuhaju na YouTubeu ili TV-u. Nakon toga sam veći dio dana provodio testirajući ono što sam vidio, kako bih otkrio nove okuse. Nije odmogla ni siromašna ponuda jela u Sarajevu u to doba. Svakako, inspiracija za kanal i snimanje bio je jedan od tih YouTubera koje sam aktivno gledao, a to je Binging with Babish. Prvi kreator koji je u videa o receptima ukomponovao još jednu foru, a to je pravljenje jela iz poznatih filmova.
Moje omiljeno jelo dugo je bila pizza napoletana, ali kako sam vremenom sve više cijenio našu kuhinju, hadžijski ćevap preuzeo je prvo mjesto, a u stopu ga prati ono u čemu smo najbolji – burek.
Ćevap je meni tek na trećem mjestu. Malo subjektivno i patriotski, ali svakako smatram da je naša regija, zajedno s Italijom, mjesto gdje se jede najbolje na svijetu.