Gastro

Ovakvu tjesteninu još niste probali! Trik s kojim ćete pojačati okus špageta

Alex Talbot i Aki Kamozawa u knjizi "Ideas in Food“ predlažu da se tjestenina ispeče u rerni prije kuhanja, i tako joj se podari orašasti okus Želite li intenzivirati i pojačati okus povrća i voća,...

Neodoljivi Crumble od jagoda

Prhko tijesto i fil od jagoda - kolač je koji bez grižnje savjesti rado pravim. Ovaj kolač možete praviti po želji i s drugim voćem u sezoni. Odličan je s trešnjama, marelicama, ali jagode...

Medena torta koja će vas osvojiti

Ruski medovik  Pripremila: Džana Dahić  Sastojci za kore 3 jaja 200 g šećera 3 kašike meda, oko 130 g 180 g putera 1 kašičica sode bikarbone 1/2 kašičice začina za medenjake 700 - 800 g brašna Sastojci za fil: 1700 g milerama (30 %...

Malt: vrhunski bezalkoholni napitak od ječmenog slada i hmelja

Malt se idealno kombinira s različitim prirodnim ukusima: čokolada ili kafa su savršeni dodatak za slad, a također dobro ide i uz voće Mnogo je onih koji se pitaju šta je malt? Malt je slad koji...

Ljetni dessert: Napravite cheesecake u čaši

Torta ili kolač od sira brojnima je omiljeni ljetni desert. Osvježavajući, ukusan i, najvažnije, lagane teksture koja ne opterećuje želudac. Ukoliko niste raspoloženi za pravljenje torte od sira, evo kako brzo i lagano može...

Krem supa od šampinjona

Kada poželite svoja nepca počastiti nečim finim, toplim i mirisnim birajte ukusne krem supe Sastojci: Za 4 osobe • 400 g pilećih prsa (s kostima i kožom) • 300 g šampinjona • 200 g krompira • 100 g crvenog...

Šampita – recept koji uspijeva svaki put

Šampita koja će zadržati svoj oblik i nakon tri dana - ako se suzdržite da je ne pojedete odmah  Potrebno je za koru 8 žumanaca srednje veličine 8 kašika šećera 8 kašika ulja 8 kašika...

Đumbir – riznica zdravlja

Ako ćete birati neki začin, neka to bude đumbir Naravno, postoje tone sjajnih začina koji nude brojne zdravstvene koristi, ali za razliku od drugih popularnih dnevnih dodataka, đumbir ima i sjajan okus. Razlog zbog kojeg je...

Đumbir: Komadić zdravlja na trpezi

Njegov miris će mnoge asocirati na azijsku kuhinju. Za to postoji dobar razlog, đumbir je jedna od najzastupljenijih namirnica u indijskoj i većini ostalih azijskih kuhinja. Jedan je od najranije otkrivenih biljnih lijekova u...

Jamie Oliver otvara prva tri lokala u Beču

Putnici bečke zračne luke uskoro će moći uživati u kuhinji „golog kuhara“. Otvorenje prvog restorana očekuje se već u svibnju ove godine. U cijelom svijetu dobro poznati britanski kuhar Jamie Oliver koji je televizijskoj publici postao...