Kulinarstvo

Medene energetske pločice

Ukusno i zdravo Sastojci za 4 osobe: • 1,5 šoljica zobenih pahuljica • 1,5 šoljica orašastih plodova po želji (bademi ili lješnjaci) • 1 šoljica datula ili suhih smokvi • 2 kašičica meda • 2 kašičice maslaca od badema ili...

Domaći puding od riže, narandže i cimeta

Kremasti puding od riže bogat je aromama iz odabranih začina i oduševljava već na prvi zalogaj. Možete koristiti i mandarine umjesto narandže, i dalje će biti veoma ukusno Sastojci: 200 ml mlijeka 100 ml vode ...

Hrana koja čini sretnim

Izabrati dobru hranu sastavni je dio brige o sebi. Iako se primarno fokusiramo na to kakvog je okusa, hrana koju unosimo treba svojim nutritivnim vrijednostima doprinijeti boljem funkcioniranju organizma. Što se bolje hranimo, imat...

Piletina s grožđem i crnim vinom

Naribajte sir grana padano. Očistite 2 češnja bijelog luka. Papriku očistite od sjemenki i usitnite. U blenderu (ili štapnim mikserom) izblendajte bijeli luk, listove bosiljka, paradajza, papriku, sir i maslinovo ulje da dobijete glatku...

Kvalitet, a ne kvantitet

Zdrava ishrana podrazumijeva raznovrsnost. Na taj način tijelu dajete dovoljno nutrijenata i doprinosite izbalansiranoj ishrani. Ljeti meni ispunite laganim jelima, jer ćete se tako lakše nositi s visokim temperaturama Merima Omerašević važi za pionirku u...

Pripremite mini lisnati Foccacio

Pripremite ukusno i fino jelo SASTOJCI:  Za 4 osobe 275g razvaljanog lisnatoga tijesta 200g mini paradajza 2 čili papričice 3 kašičice maslinovog ulja 1 kašičica svježeg nasjeckanog timijana 1-2 kašičice krupne soli 1 kašičica krupno mljevenog bibera Razvaljano lisnato tijesto narežite na pravougaonik veličine,...

Zašto jesti kvinoju?

Kvinoja je istovremeno lažna, ali i majka svih žitarica Zanimljiva činjenica je da sadrži više kalcija od mlijeka i više proteina od mesa. Ova visokohranjiva namirnica bila je jedna od osnovnih prehrambenih namirnica u carstvu Inka, a danas je glavna namirnica...

Sladoled je super ideja za doručak

Iako nam službeno ljeto dolazi tek za nekoliko dana, ljetne vrućine su već zakucale na vrata, a ništa ne osvježava bolje od sladoleda Prvi sladoled se pojavio 1880. godine, a postoji legenda da je sladoled nekada služio čak i...

Jednostavna salata s gljivama, avokadom i paradajzom

Lagani i ukusni ručak Evo šta vam je potrebno: 1. Šampinjone narežite na tanje komade. Gril tavu zagrijte, dodajte kašičicu maslinovog ulja, pa pržite šampinjone dok malo ne omekšaju i dobiju boju s obje strane. 2. Izvadite...

Pripremite losos za samo 10 minuta

Brendan Collins, šef kuhinje u restoranu Corner Door u Los Angelesu, otkrio je svoju metodu pripreme ove zahtjevne vrste ribe. Isprobajte njegovu metodu za ovaj odlično pripremljen losos. Sastojci: 170 g fileta lososa 2 kašičice biljnog...