Fantastična pileća salata

Ljetni meni ispunite laganim slanim, ali i slatkim delicijama – jer ćete se lakše nositi s visokim temperaturama

 Sastojci:

– 1/2 kg pilećeg mesa (filea)

– 1 glavica zelene salate

– 3 kriške starog hljeba

– paprika (crvena)

– paprika (žuta)

– paprika (zelena)

– 1 kutija/limenka kukuruza šećerca

– 1 kutija/limenka graška

– 0,2 dcl vrhnje za kuhanje

– So, biber, Vegeta

– senf

Priprema:

Pileće meso isjeći na kockice, pa ispržiti na roštilj tavi. Potom pripremite umak – dodajte vrhnje za kuhanje, so, Vegetu, biber i senf. Pustiti da se malo reducira i zgusne umak za salatu.

Salatu oprati i isjeći listove na sitnije trakice ili na rezance. Hljeb isjeći na kockice, pa ispeći u rerni. Grašak i kukuruz procijediti. U zdjelu za serviranje prvo staviti određenu količinu salate, zatim piletine, pa onda kukuruz, grašak, paprike isječene na sitne kockice i prepečeni hljeb, pa opet salate. Preko salate prelijte zgusnuti umak.