Od tijesta za pizzu brzo možete napraviti razne ukusne zalogaje za svoju porodicu ili goste. Tijesto možete kupiti gotovo ili ga napraviti prema osnovnom receptu za pizzu. Količina u ovom receptu dovoljna je za 4 male ili 1 veliku pizzu.

Zagrijte 2 kašike ulja i dinstajte isjeckani crveni luk oko 5 minuta da omekša. Dodajte 300 g usitnjenog zamrznutog špinata pa pokriveno kuhajte na slaboj vatri 10 minuta da se špinat odledi i ugrije. Stalno miješajte.

Potom umiješajte 200 g zrnastog svježeg sira i 100 g usitnjenog sira feta, pa začinite solju i crnim paprom. Stavite masu na tijesto i, po želji, posipajte sezamovim sjemenkama. Pecite 25 – 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni C da tijesto dobije zlatnožutu boju.