Mirjana Šmit oduševit će vas na prvu. Vlasnica je bloga i instagram profila Od slatkoga slađe. Delicijama, originalnim receptima ušla je u srca ljubitelja kulinarstva širom regiona.

„Kuhanje mi je hobi u kojem uživam i punim baterije nakon dana punog obaveza. Pokušavam na najjasniji način prikazati postupke i metode rada u izradi kako jednostavnih, a tako i malo kompliciranijih jela.“

Iz njene riznice recepata donosimo jedan koji miriše na jesen…

Sastojci za palačinke: (cc 10 palačinaka, promjera 22 cm)

– 150 g pirea od bundeve

– 150 g glatkog brašna

– prstohvat soli

– ½ kašičice cimeta

– ½ kašičice đumbira u prahu

– 1 kašičica šećera

– 2 jaja

– oko 2 dl mlijeka

– 1 dl mineralne vode

Sastojci za kremu:

– 80 g grožđica

– 3 kašičice ruma

– 250 g mascarpone sira

– 1,5 dl vrhnja za šlag