Ajla Huremović, poduzetnica i vlasnica brenda Šefice, po struci profesorica književnosti – dane kod kuće, pored pripremanja novih poslovnih projekata, provodi kuhajući i dekorirajući hranu.

– Kulinarstvo je umjetnost i uživam u kuhanju. Namirnice kombiniram po osjećaju. Veoma volim eksperimentirati s hranom, ali se uvijek trudim da sve bude zdravo. Najdraže mi je dekorirati i servirati obrok. Danas vam predlažem jedan super, jednostavan recept za integralni kolač od banane i kakaa – poručuje Ajla.

Integralni kolač s bananama i kakaom

4 veoma zrele banane
2 jaja
1/2 šolje smeđeg šećera
2 šolje integralnog brašna
1 prašak za pecivo
1/2 šolje kakaa (sa smanjenim udjelom masnoće)
1/2 šolje sjeckanih badema (bademe po želji propržiti na tavi)

Sve sastojke sjediniti u kompaktnu smjesu i izliti u kalup za pečenje. Peći na 180 stepeni, dok kolač ne dobije hrskavu koricu. Kad je pečen možete ga premazati otopljenom crnom čokoladom i ukrasiti voćem. Ovaj jednostavni slatkiš spada u skupinu zdravih slastica, tako da ga možete jesti bez grižnje savjesti.

Uživajte!